الطريقة
أول شي أنقعي الدجاجة بعد غسلها بماء وخل لمدة نصف ساعة
أخلطي مقادير التتبيلة مع بعض ثم صفي الدجاجة من الماء والخل
وغسليها زين وتبلي الدجاجة بالخلطة وأتركيها لمدة ساعة حتى
تتشرب من الخلطة..
ثم حضري المكرونة أخلطي معها ملعقة بهارات ورشة زعفران وأحشي فيها
المكرونة ثم أقفليها بخلة اسنان...
ثم حطي الدجاجة المحشية في كيس الشوي وحطي معاه البصل والطماطم والفلفل؟؟؟
وحطيها في الفرن للتحمر وتاخد لون حلو وقدمي الطبق
مع الارز الايراني بالزعفران وسلطة حارة
ثم جملي الصحن بالطماطم والفلفل الحار والبصل المشوي
مع الدجاج و شوية مكرونة؟
بالهناء والشفاء
طبق لاحلى سليلة لانها بتحب الرز...ما تأكلي لوحدك بتغصي اعزمي عليه البقية... مع الجمعة يصبح اشهى....
اللهم صل على محمد
وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم
بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
والصلاة والسلام على المبعوث رحمه للعالمين
أبي القاسم محمد وآل بيته الطيبين الطاهرين
الحمد لله لحقت أشوف المشاركه الجميله قبل أختنا الحبيبه سليله علشان ألحق لي مكان على العذاء
أختي الحبيبه al ama بصراحه رائحه دجاجك وصل لغايه هنا وكمان الرز الإيراني جوعتينا أعملى حسبنا اليوم عندك
نسألكم الدعاء
توقيع نور العتره
اللهم بنورك أهتديت و بفضلك أستغنيت و بنعمتك أصبحت
و أمسيت هذة ذنوبى بين يديك أستغفرك منها و أتوب إليك
اللهم إنى أشهدك و أشهد جميع ملائكتك و أنبيائك ورسلك وسكان
سماوتك و أرضك وجميع أصناف خلقك
أن محمد و آل بيته الطيبين الطيبين الطاهرين هم نور الله الذى لا
يطفئ وفضل الله الذى لا ينقطع و نعمة الله التى لا تحصى
إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ
يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيماً
اللهم صل على محمد
وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم
السلام على جوهرة العصمة وفريدة الرحمة سيتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين
أووووووووووووه هذا جزاء اللي يتأخر
بس الله ستر أموووووووووولة كبرت الصحن بيكفي والدجاجة محشية مكرونة يعني ماراح تخلص بسرعة
أذن أحنا نعلنها أنا وأم أحمد عازمين حالنا عزومة جبرية لا مفر منها عن الطباخة الشهيرة alamal بلبنان