زردة حلو إيراني ....! - منتديات موقع الميزان
موقع الميزان السلام عليك أيتها الصدِّيقة الشهيدة يا زهراء السيد جعفر مرتضى العاملي
يا مُمْتَحَنَةُ امْتَحَنَكِ اللهُ الَّذي خَلَقَكِ قَبْلَ اَنْ يَخْلُقَكِ، فَوَجَدَكِ لِمَا امْتَحَنَكِ صابِرَةً، وَزَعَمْنا اَنّا لَكِ اَوْلِياءُ وَمُصَدِّقُونَ وَصابِرُونَ لِكُلِّ ما اَتانا بِهِ اَبُوكِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَآلِهِ وَاَتى بِهِ وَصِيُّهُ، فَاِنّا نَسْأَلُكِ اِنْ كُنّا صَدَّقْناكِ إلاّ اَلْحَقْتِنا بِتَصْديقِنا لَهُما لِنُبَشِّرَ اَنْفُسَنا بِاَنّا قَدْ طَهُرْنا بِوَلايَتِكِ بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ * ادْعُ إِلِى سَبِيلِ رَبِّكَ بِالْحِكْمَةِ وَالْمَوْعِظَةِ الْحَسَنَةِ وَجَادِلْهُم بِالَّتِي هِيَ أَحْسَنُ إِنَّ رَبَّكَ هُوَ أَعْلَمُ بِمَن ضَلَّ عَن سَبِيلِهِ وَهُوَ أَعْلَمُ بِالْمُهْتَدِينَ * صَدَقَ اللّهُ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ – منتديات موقع الميزان للدفاع عن الصدِّيقة الشهيدة فاطمة الزهراء صلوات الله عليها – منهاجنا الحوار الهادف والهادئ بعيداً عن الشتم والذم والتجريح ولا نسمح لأحد بالتعرض للآخرين وخصوصاً سب الصحابة أو لعنهم وهذا منهاج مراجعنا العظام والعلماء الأعلام حفظ الله الأحياء منهم ورحم الماضين
 
اضغط هنا
اضغط هنا اضغط هنا اضغط هنا
اضغط هنا
عداد الزوار
التسجيل التعليمـــات التقويم
العودة   منتديات موقع الميزان .: الميزان الصحي والرياضي :. مطبخ الميزان من كل البلدان الحلويات والمرطبات والمشروبات
تحديث الصفحة زردة حلو إيراني ....!
منوعات قائمة الأعضاء مشاركات اليوم البحث

إضافة رد
كاتب الموضوع mowalia_5 مشاركات 8 الزيارات 12286
انشر |
انشر الموضوع
   
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع

mowalia_5
الصورة الرمزية mowalia_5
مشرفة سابقة
رقم العضوية : 1770
الإنتساب : Jun 2008
الدولة : هذي الكويت صل على النبيّ ..
المشاركات : 1,045
بمعدل : 0.17 يوميا
النقاط : 246
المستوى : mowalia_5 is on a distinguished road

mowalia_5 غير متواجد حالياً عرض البوم صور mowalia_5



  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : الحلويات والمرطبات والمشروبات
افتراضي زردة حلو إيراني ....!
قديم بتاريخ : 30-Sep-2009 الساعة : 03:05 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد الله رب العالمين والصلاة على محمد واله الطاهرين واللعن الدائم على أعدائهم أجمعين ..

أعزائي ...
لكل من يهتم ويحب التنويع في الأكلات والأطباق في هذه المشاركة أنقل لكم حلو إيراني بسيط ولكنه لذيذ وخفيف ومبارك حيث يتم طبخ هذا الحلو في المناسبات الدينية حيث يُقرأ زيارة عاشوراء أثناء إعداد هذا الحلو ...


























ولمن يود معرفة طريقة عمل حلو الزردة ...

المقادير :
-كاس رز منقوع لمدة اربع ساعات ..
- كاس سكر ..
- ربع كاس ماء ورد منقع فيه ملعقة زعفران ..
- ربع كاس زبدة مذوبة-ثلاث او اربع كاسات ماء ..
- دارسين ناعم ..
-قليل من الهيل ..
-لوز مقشر مقطع (اختياري )...

الطريقة :
- يسخن الماء ويضاف له بعد فركة باليدين او ضربة في الخلاط (المولينكس قليلا ) ..
- يحرك الرز جيدا الى ان يبدأ يثقل ..
- نصغر على النار ونضيف السكر وماء الورد والزعفران ونستمر في التقليب على النار الهادئة حتى ما يتكتل بين فترة والثانية ..
- يحتاج اكثر من ساعه على نار هادئة مع التقليب نضيف الهيل واللوز ونقلب بعد ان تنضج حبات الارز تماما ..
- نسكبه في صحن التقديم ونضع قليل من الزبدة فوق السطح ..
- نزينه بالدارسين ونتركه يبرد وبالعافية ..





توقيع mowalia_5







آخر تعديل بواسطة شعاع المقامات ، 30-Sep-2009 الساعة 04:28 PM. سبب آخر: تعديل مطبعي


شعاع المقامات
الصورة الرمزية شعاع المقامات
مشرف سابق
رقم العضوية : 520
الإنتساب : Oct 2007
المشاركات : 1,562
بمعدل : 0.25 يوميا
النقاط : 275
المستوى : شعاع المقامات will become famous soon enough

شعاع المقامات غير متواجد حالياً عرض البوم صور شعاع المقامات



  مشاركة رقم : 2  
كاتب الموضوع : mowalia_5 المنتدى : الحلويات والمرطبات والمشروبات
افتراضي
قديم بتاريخ : 30-Sep-2009 الساعة : 04:31 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


اللهم صل على محمد وآل محمد

لي الشرف أن أكون أول من يرد على موضوعك أختي: موالية
لأنني ممن يحب (الزردة) حبا جما .

ولك جزيل الشكر على هذه السطور المشرقة.

بعد إذنك أختي...لقد قمت بتعديل كلمة في موضوعك لأن فيها حرفا ناقصا فأضفته.

أخوكم: شعاع المقامات


توقيع شعاع المقامات

قال رسول الله :
(لا يُعذِّبُ الله الخلق إلا بذنوبِ العلماء الذين يكتمون الحقَّ من فضل عليٍّ وعترته. ألا وإنّه لم يَمشِ فوق الأرض بعد النبيين والمرسلين أفضل من شيعةِ عليٍّ ومحبيه الذين يُظهرون أمره وينشرون فضله، أولئك تغشاهم الرحمة وتستغفر لهم الملائكة. والويلُ كلّ الويل لمن يكتم فضائله وينكر أمره، فما أصبرهم على النار). كتاب (الدمعة الساكبة) ص82.



جارية العترة
الصورة الرمزية جارية العترة
المدير العام
رقم العضوية : 12
الإنتساب : Mar 2007
الدولة : لبنان الجنوب الابي المقاوم
المشاركات : 6,464
بمعدل : 0.98 يوميا
النقاط : 10
المستوى : جارية العترة will become famous soon enough

جارية العترة غير متواجد حالياً عرض البوم صور جارية العترة



  مشاركة رقم : 3  
كاتب الموضوع : mowalia_5 المنتدى : الحلويات والمرطبات والمشروبات
افتراضي
قديم بتاريخ : 30-Sep-2009 الساعة : 09:43 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


بسم الله الرحمن الرحيم

أللهم صل على محمد وآل محمد
عزيزتي موالية شكرا لوضعك طريقة عمل الزردة
لكن اصحح القليل
كاسة رز يقابلها 6 ماء والسر في النكهة هي ان تغلى على النار 6 ساعات على الاقل طبعا حتى لو كان كاسا واحدا
وكلما زادت الكمية زاد طهي الرز--ثم انها تحتاج للتهدير (0على نار خفيفة))مع التحريك المستمر
والدهن الحر بديل للزبدة
في العراق تصنع الزردة في عاشوراء وانا من المداومين على صنعها يوم العاشر وبكل تواضع لذيذة
ويعود الفضل لاصدقاء عراقيين في تعلمي الصحيح لها

في المرة القادمة نريد الاش بالطريقة العراقية الاصلية
شكرا موالية

توقيع جارية العترة

للمشاركة بلعن قتلة الحسين وأهل بيته وأنصاره سلام الله عليهم تفضلو هنا
اللَّهُمَّ خُصَّ أَنتَ أَوَّلَ ظَالِمٍ بِاللَّعْنِ مِنِّي وَ ابْدَأْ بِهِ أَوَّلاً ثُمَّ الْعَنِ الثَّانِيَ وَ الثَّالِثَ وَ الرَّابِعَ‏ اللَّهُمَّ الْعَنْ يَزِيدَ خَامِساً وَ الْعَنْ عُبَيْدَ اللَّهِ بْنَ زِيَادٍ وَ ابْنَ مَرْجَانَةَ وَ عُمَرَ بْنَ سَعْدٍ وَ شِمْراً وَ آلَ أَبِي سُفْيَانَ وَ آلَ زِيَادٍ وَ آلَ مَرْوَانَ إِلَى يَوْمِ الْقِيَامَةِ


لمتابعة صفحة باسميات - أحزان وأفراح منبرية للملا الحاج باسم الكربلائي

خادمة العباس (ع)
الصورة الرمزية خادمة العباس (ع)
عضو دائم

رقم العضوية : 516
الإنتساب : Oct 2007
الدولة : مدينة الرسول الأعظم عليه السلام
المشاركات : 1,304
بمعدل : 0.21 يوميا
النقاط : 264
المستوى : خادمة العباس (ع) is on a distinguished road

خادمة العباس (ع) غير متواجد حالياً عرض البوم صور خادمة العباس (ع)



  مشاركة رقم : 4  
كاتب الموضوع : mowalia_5 المنتدى : الحلويات والمرطبات والمشروبات
افتراضي
قديم بتاريخ : 30-Sep-2009 الساعة : 10:32 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


اللهم صل على الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها


اللهم واشفي قلب الزهراء صلوات الله عليها بظهور وليك الحجة بن الحسن صلوات الله عليه وعلى آبائه الطيبين الطاهرين


واللعنة الدائمة على أعدائهم أجمعين إلى قيام يوم الدين






خادمة العباس (ع)



تسألكم الدعاء




اللهم اجعلنا من شيعة الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها ولا تفرق بيننا وبينهم في الدنيا والآخرة

mowalia_5
الصورة الرمزية mowalia_5
مشرفة سابقة
رقم العضوية : 1770
الإنتساب : Jun 2008
الدولة : هذي الكويت صل على النبيّ ..
المشاركات : 1,045
بمعدل : 0.17 يوميا
النقاط : 246
المستوى : mowalia_5 is on a distinguished road

mowalia_5 غير متواجد حالياً عرض البوم صور mowalia_5



  مشاركة رقم : 5  
كاتب الموضوع : mowalia_5 المنتدى : الحلويات والمرطبات والمشروبات
افتراضي
قديم بتاريخ : 01-Oct-2009 الساعة : 10:45 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد الله رب العالمين والصلاة على محمد واله الطاهرين واللعن الدائم على أعدائهم أجمعين ..

شرفتونا بتواجدكم أعزائي ...

أخي شعاع المقامات .... راح نطلب من الأخت جارية إعدادها وتوزيعها على المشرفين والإداريين بما أنها خبرررة في حلو الزردة .

على فكرة الطريقة بحثت عنها وألحقتها بالصور لأني كنت متوقعة أن في من يحب يعرف الطريقة فسهلت لكم المهمة.....

بيني وبينكم أنا ماقمت بإعدادها قط ....!

شكرااا خادمة العباس على المرور .....


توقيع mowalia_5

فوزيه 55
عضو
رقم العضوية : 3174
الإنتساب : Nov 2008
المشاركات : 10
بمعدل : 0.00 يوميا
النقاط : 0
المستوى : فوزيه 55 is on a distinguished road

فوزيه 55 غير متواجد حالياً عرض البوم صور فوزيه 55



  مشاركة رقم : 6  
كاتب الموضوع : mowalia_5 المنتدى : الحلويات والمرطبات والمشروبات
افتراضي
قديم بتاريخ : 03-Oct-2009 الساعة : 04:18 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مشكوره وايد على الحلو وانا احب اعطيكم رقم وحده اسمها ام يوسف تطبخ طبخ بيت وايد حلو وهي شيعيه ومواليه وهذا الرقم ********** بس اي دعواتكم لي وحق عايلتي

آخر تعديل بواسطة خادم الزهراء ، 03-Oct-2009 الساعة 11:08 PM.


mowalia_5
الصورة الرمزية mowalia_5
مشرفة سابقة
رقم العضوية : 1770
الإنتساب : Jun 2008
الدولة : هذي الكويت صل على النبيّ ..
المشاركات : 1,045
بمعدل : 0.17 يوميا
النقاط : 246
المستوى : mowalia_5 is on a distinguished road

mowalia_5 غير متواجد حالياً عرض البوم صور mowalia_5



  مشاركة رقم : 7  
كاتب الموضوع : mowalia_5 المنتدى : الحلويات والمرطبات والمشروبات
افتراضي
قديم بتاريخ : 03-Oct-2009 الساعة : 10:40 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد الله رب العالمين والصلاة على محمد واله الطاهرين واللعن الدائم على اعدائهم اجمعين ..

أختنا فوزية ...
طباختكم الشيعية الموالية .... بأي بلد ؟
فهذا المنتدى أعضاؤه ليس من بلد واحد , فنحن موالين ومواليات متعددين الجنسيات ..

شكراااااااااااااااا فوزية وسندعو لكم ولعائلتكم ....أكيد....

اللهم اقضي حوائج فوزية وعائلتها ياااارب ....


توقيع mowalia_5

جارية العترة
الصورة الرمزية جارية العترة
المدير العام
رقم العضوية : 12
الإنتساب : Mar 2007
الدولة : لبنان الجنوب الابي المقاوم
المشاركات : 6,464
بمعدل : 0.98 يوميا
النقاط : 10
المستوى : جارية العترة will become famous soon enough

جارية العترة غير متواجد حالياً عرض البوم صور جارية العترة



  مشاركة رقم : 8  
كاتب الموضوع : mowalia_5 المنتدى : الحلويات والمرطبات والمشروبات
افتراضي
قديم بتاريخ : 04-Oct-2009 الساعة : 09:19 AM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


بسمه تعالى اللهم صل على محمد واله
والله انتم كلكم اعزاء وغاليين عليَّ لوكنا في بلد واحد على راسي ماقصر
بس يلله عاد يالحريم عيب طبخوها لازواجكم وتقربوا لله وشوفوا الثواب
لا وكل مدة متقاربة زوجك يقول يلله ام عيالي للثواب الصديق الفلاني خاطرة حابب يتذوقها
وانت وشطارتك..سيدتي للتخلص من هالورطة اللي ورطتنا فيها والية

خلو المزح جانبا ممكن طهيها بوجود جماعة لانها تحتاج التحريك والانتباه يصير الفائدة 2×1طبخة طيبة و مرفقة وونسة
تحياتي للاخوات

توقيع جارية العترة

للمشاركة بلعن قتلة الحسين وأهل بيته وأنصاره سلام الله عليهم تفضلو هنا
اللَّهُمَّ خُصَّ أَنتَ أَوَّلَ ظَالِمٍ بِاللَّعْنِ مِنِّي وَ ابْدَأْ بِهِ أَوَّلاً ثُمَّ الْعَنِ الثَّانِيَ وَ الثَّالِثَ وَ الرَّابِعَ‏ اللَّهُمَّ الْعَنْ يَزِيدَ خَامِساً وَ الْعَنْ عُبَيْدَ اللَّهِ بْنَ زِيَادٍ وَ ابْنَ مَرْجَانَةَ وَ عُمَرَ بْنَ سَعْدٍ وَ شِمْراً وَ آلَ أَبِي سُفْيَانَ وَ آلَ زِيَادٍ وَ آلَ مَرْوَانَ إِلَى يَوْمِ الْقِيَامَةِ


لمتابعة صفحة باسميات - أحزان وأفراح منبرية للملا الحاج باسم الكربلائي

فوزيه 55
عضو
رقم العضوية : 3174
الإنتساب : Nov 2008
المشاركات : 10
بمعدل : 0.00 يوميا
النقاط : 0
المستوى : فوزيه 55 is on a distinguished road

فوزيه 55 غير متواجد حالياً عرض البوم صور فوزيه 55



  مشاركة رقم : 9  
كاتب الموضوع : mowalia_5 المنتدى : الحلويات والمرطبات والمشروبات
افتراضي
قديم بتاريخ : 04-Oct-2009 الساعة : 01:18 PM

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الطباخه في الكويت
إضافة رد

« شاهد الموضوع السابق | شاهد الموضوع التالي »


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

 

  الجمعة 14 آذار 2025 ميلادى - 14 رمضان 1446 هجرى   

الاتصال بأدارة المنتدى - العودة إلى موقع الميزان - الأعلى

المواضيع والمشاركات التي تطرح في منتديات موقع الميزان لا تعبر عن رأي المنتدى وإنما تعبر عن رأي كاتبيها فقط
إدارة موقع الميزان
Powered by vBulletin Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc