اللهم صل على محمد
وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم
بسبوسة التمر من الاطباق في الاعراس وفي عقد القران وفي المناسبات السعيدة ... جربيها.
المقادير
1- بيضتان.
2- كأس تمر منزوع النوى (يفضل تمر الخلاص كونه طري وينخلط بسرعة).
3- نصف كأس سكر.
4- ثلاث ارباع كأس سميد.
5- ربع كأس زيت.
6- علبة قشطة العدد واحد.
7- نصف فنجال ماء.
8- ملعقة اكل واحدة من باكنج بادور.
10- رشة فانيلا.
طريقة التحضير
نضع جميع المقادير في الخلاط الكاس ماعدا البكنج بودر والسميد, وبعد ما تخلط نصب الخليط اللي في الكاس على السميد والبكنج بودر, ونخلطهم مع بعض ونصبهم في صينية مدهونة, ثم بعد ذلك تدخل للفرن وتحمر من تحت ثم من فوق , وبعد ما تبرد تساقى بعلبة صغيرة حليب نستلة المركز وتزين بالفستق واللوز او حسب الرغبة.
بالهناء والعافية
بسبوسة التمر
