اللهم صل على محمد
وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم
نبات يزرع في بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط، وفي روسيا لأغراض تجارية وله أسماء أخرى مثل الحبة الحلوة ..
أوصافه :
نبات يزرع في البساتين، له ساقٌ أسطوانية دقيقة متفرعة، ارتفاعه من 25 –50 سم أوراقه خضراء غامقة، ويختلف شكلها حسب مكانها فأوراق الساق تشبه البقدونس وأوراق الفروع على شكل لسينات مفصصة ، أما في القاعدة فهي قلبية الشكل حوافها مسننة أو مستديرة ، الأزهار بيضاء صغيرة تنتظم في مجموعات على شكل شعاع يبلغ عددها من 8-10، بذوره حلوة الطعم بيضوية الشكل معنقة خضراء اللون وهي الجزء الفعال .
له فعل منشط وبشكل خاص للسبيل الهضمي وطارد للغازات ، ومضاد للتشنج المعوي ومسكن لآلام المعدة والحيض ، وله فعل مضاد للدوار والدوخة، يخفف الشعور بالضيق والاختناق خاصة بعد الوجبات الغذائية الثقيلة ، وله فعل مدر للحليب عند المرضعات ومسكن للمغص عند الرضع ، ويذكر أنه يفيد في معالجة حالات الربو والسعال النوبي التشنجي ، ويخفف الصداع ويزيد تحمل العطش صيفاً 0
استعماله :
1 - على شكل مستحلب : حيث تُغلى ملعقة صغيرة من بذور اليانسون مدة عشر دقائق في فنجان من الماء الساخن ثم تصفى وتحلّى وتُشرب 0
يمكن أخذ فنجان واحد عند الشعور بالدوار أو الدوخة أو الغثيان ، ويمكن أخذ 2-3 فنجان ويفضل أن يكون ذلك بعد الطعام في معالجة حالات عسر الهضم والنفخة والمغص وذلك عند الكبار والصغار، وهو يزيد إدرار الحليب عند المرضع 0
ويمكن أن يضاف له القرفة والبابونج ؛ حيث يستحلبان معهُ وهنا يصبح مستحلباً مركباً وله فعالية في التهاب القصبات والربو وتنشيط القلب والتنفس 0
2 - مسحوق البذور : حيث يتم سحق البذور وإضافة ملعقة صغيرة إلى الأطعمة والحلويات أو الحليب وبشكل خاص عند الذين يشكون من إسهال بعد تناول الحليب ، فهو يمنع التخمر وانطلاق الغازات وبالتالي تجنب المغص والإسهال 0
يمكن مزج ملعقة من مسحوق اليانسون مع عسل النحل وتبتلع قبل الطعام بخمس دقائق ، وهناك من يستحلب اليانسون بالحليب 0
3 - على شكل شراب : لعلاج النفخة والمغص حيث يتم استحلاب 30 غراماً من بذور اليانسون مدة عشر دقائق ، ثم يصفى ويضاف إليه ½ كيلو سكر ويحرك فوق نار خفيفة حتى يصبح كالشراب ويستعمل من 2-3 ملاعق صغيرة في اليوم للصغار و 3-4 ملاعق للكبار .
هناك من ذكر أنه إذا وضع قليلٌ من مسحوق بذور اليانسون فوق فرشاة الأسنان فإنه يجعل الأسنان نظيفة وبيضاء .
اليانسون
