اللهم صل على محمد
وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم
السلام على من إتبع نهج محمد و آل بيته الطيبين الطاهرين ..
المقادير:
علبة بسكوت ديجستيف الأحمر ،،
علبتين قشطة ،،
نص علبة جبنة فيلادلفيا ،،
نصف زبده ( على حسب كمية البسكويت ) ،،
الطريقة:
نقوم بطحن البسكويت حتى يصبح ناعم جداً
ثم نقوم بخلط البسكويت بزبده حتى يتماسك وتصبح عندنا طبقة بسكويت متماسكه
ثم نقوم بخلط جميع المقادير في الخلاط (القشطه + لدريم ويب + جبنة فيلادلفيا) ،،
ومن ثم تصب على طبقة البسكويت وتوضع في الثلاجه حتى تبرد وتتماسك مثل الصوره :
طبقة الفيمتو:
نصف كأس فيمتو المركز + نصف كأس ماء + كيسين كريم كراميل ،،
توضع جميع مقادير طبقة الفيمتو على النار إلى أن تصل لدرجة الغليان ثم تترك قليللاً قبل أن تصب في نفس الصينية وبعد ماتبرد
نخرج الصينيه من الثلاجه ونصب فوقها طبقة الفيمتو ومن ثم توضع في الثلاجه مرة أخرى لمدة ساعة تقريباً ،،