[سليلة حيدرة الكرار]

• السلام على سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
• اللهم صلي عل محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين

المقادير :
كبدة غنم طازجة + زيت

( طماطم + بصل + فلفل أخضر مقطع )

( ملح + مكعب مرقة خضار ماجي + بهارات )







اضف زيت ومن ثم اضاف البصل والطماطم وحرك المقادير حتى تستوي ثم اضف الكبدة







وأول ما يبدأ لون الكبدة بالتغير نضع الملح والبهارات والماجي ونحرك نحرك نحرك لين يذوب كل شي في كل شي .... ونتركه لمدة حوالي 3 دقائق حسب الرغبة


هذا بعد ما يستوي يصير بهذا الشكل


الشكل النهائي



نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا

[أم الشهيد]

يا سلااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام على هذا الطبق

اللذيذ

ممممممممممممممممممممممممممممممممممم

تسلم أخ : سليلة حيدرة الكرار

على هذا النقل البديع

ونحن أهل الحجاز هذه من الأكلات المتداولة

وتسمى بـ ( تقاطيع ) إلا انهم يصنعون بنفس هذه الطريقة " الكرشة ""

وأحيانا يضيفون النوعين معاً بنفس الطريقة


موفقين لكل خير

[سليلة حيدرة الكرار]

السلام على سيدتنا ومولاتنا الزهراء وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم بظهور قائمهم والعن أعدائهم لعنة دائمة إلى يوم الدين

أشكرك أختي أم الشهيد على مرورك العطر وفي الحقيقة نحن نريد أن نتعرف منك على أحلى الأطباق الحجازية

دمتي بخير

نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا

[أم الشهيد]

إن شاء الله

راح أراويكم أطباق صنعتها بيدي

مايصير خاطركم إلا طيييييييييييييييييييييييييب

موفقين لكل خير

[عفة الزهراء]

الف شكر ع الطبق اللذيذ